مساء الخير للجميع جمعة مباركة علينا وعليكم باليمن والبركات اليوم بدنا نحضر
كبة صاجية
المقادير :
نصف كيلو برغل و400 غرام هبرة و200 غرام شحمة وملعقة من كل الملح والبهار وملعقة صغير من الفلفل الاحمر المجفف والمطحون وملعقة صغيرة من النعناع الجفف والمطحون ملعقة صغيرةزيت زيتون
طريقة تحضير الحشوة : توضع الشحمة المفرومة في صحن وتضاف اليها ملعقة صغيرة بهار وملح ونعناع